เข้าสู่เดือนตุลาคมแล้ว หลายท่านคงจะนึกถึง "เทศกาลกินเจ" ซึ่งเป็นวัฒนธรรมของคนไทยเชื้อสายจีน โดยปัจจุบันคนส่วนใหญ่มักหันมาสนใจกินเจกันเพิ่มขึ้นจากแต่ก่อน สำหรับเทศกาลกินเจของทุกปีจะมีทั้งหมด 9 วัน ซึ่งปี 2564 นี้จะตรงกับวันที่ 6 – 14 ตุลาคม 2564

ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่อบแห้งไวไว ถูกใจสำหรับผู้ที่ชอบทานเมนูสายเส้นมีความเหนียวนุ่ม ไม่ขาดตอน นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งเมนูคาว เมนูหวาน มีคุณค่าทางสารอาหารอย่างสมบูรณ์ มีประโยชน์ต่อร่างกาย สะอาดถูกหลักอนามัย

หลายคนคุ้นหูกับสินค้า “ เส้นหมี่อบแห้งไวไว ” เป็นสินค้าที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นวัตถุดิบที่ทุกๆบ้านต้องมีติดครัว โดย เส้นหมี่อบแห้งไวไว เป็นสินค้าแบรนด์หนี่ง ที่อยู่ภายใต้บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเส้นหมี่อบแห้งไวไว , เส้นหมี่อบแห้งนู้ดดี้ , เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไว ฯ

เคล็ดลับง่าย ๆ สำหรับการลวกเส้นหมี่อบแห้งให้เหนียวนุ่ม เอาใจคนชอบเมนูเส้น หลายคนอาจมองว่าการทำให้เส้นหมี่ขาวให้มีความเหนียวนุ่มพอดีกับการนำไปปรุงอาหารต้องมีขั้นตอนเยอะแน่นอน หรือแม้แต่การนำไปเส้นหมี่ไวไวแช่น้ำก่อนแล้วลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อลดขั้นตอนการทำให้เร็วขึ้น แต่ส่งผลให้เส้นยุ่ยขาดง่ายไม่อร่อย วันนี้เราจะมาแนะนำเทคนิคที่อยากให้ทุกคนลองไปทำกันใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที ก็ทำให้เส้นหมี่ขาวของเราน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

นายเอกพงษ์ คำเทพ (ที่2ซ้าย) ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไว เป็นตัวแทนเข้ามอบ ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไวชนิดคัพ จำนวน 50 หีบ ให้แก่ศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย เพื่อใช้แทนคำขอบคุณให้แก่ผู้บริจาคโลหิตในโครงการ "อิ่มท้อง อิ่มใจ”

นายยศสรัล แต้มคงคา (ขวา) ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเส้นหมี่อบแห้งไวไว เป็นผู้แทนเข้ารับโล่เชิดชูเกียรติจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ในฐานะเครือข่ายองค์กรภาคเอกชนผู้เป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาทักษะฝีมือแรงงาน ผลิตกำลังแรงงานเข้าสู่ตลาดแรงงานทั้งในเชิงปริมาณและคุณภาพ